×
Получай рецепты от лучших поваров

Суп из лука домашнего копчения

Суп из лука домашнего копчения

Суп из лукаHobbi — ингредиенты

Лук — 4 шт.

Сливочное масло — 3 ст.л.

Оливковое масло — ¼ ст.

Чеснок — 2 зубчика

Красное вино — 1 ст.

Мука — ¼ ст.

Бульон (мясной или вегитарианский) — 0,5л.

Сливки (жирные) — 1 ст.

Соль — 1 ч.л.

Сахар — 2 ч.л.

Перец — по вкусу

 

Hobbi — инструкция

Шаг №1

Лук моем, чистим каждую луковицу нарезаем ломтиками на 4 части. Помещаем лук в коптильню и готовим около часа, он должен стать золотисто-коричневого цвета. После копчения охладить, для этого можно поместить лук в холодильник.

Шаг №2

В кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем к нему оливковое, и при высокой температуре тушим лук в течение получаса.

Шаг №3

Убавляем огонь и добавляем к луку измельченный чеснок, готовим еще 5 минут. Добавляем соль, перец, сахар.

Шаг №4

Добавляем красное вино, и одновременно муку и бульон. Варим на медленном огне га протяжении 30 минут. В последнюю очередь вливаем сливки и готовим еще несколько минут. Копченый луковый суп готов.

Приятного аппетита!

Суп из лука

Комментарии

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Комментариев ещё нет. Будьте первым, выразив свое мнение.

Возможно вам будет интересно:

Хотите получать наши рецепты и статьи?
Подпишитесь на наш блог!



Просмотров 1022 Статью оценили

Оцените материал


Расскажите друзьям

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



Мы свяжемся с Вами в течение
30 минут в рабочее время
Спасибо за Ваш заказ!
Ваш персональный менеджер Надеева Юля
свяжется с Вами в течение 30 минут
для подтверждения заказа.

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



На Ваш e-mail отправлено письмо со ссылкой
для подтверждения. Подтвердите рассылку.

Политика конфиденциальности

Настоящая политика конфиденциальности распространяется на всех посетителей и пользователей сайта. Пользователю сайта необходимо внимательно ознакомиться с настоящими Условиями.

Пользователь дает ИП «Данилов А.Г.» разрешение на обработку своих персональных данных, указываемых им в анкете, на сайтах компании.ИП «Данилов А.Г.» использует всю добровольно предоставленную пользователем информацию для обработки и предоставления услуг.

Никакая информация личного характера об отдельном пользователе не разглашается, кроме случаев, предусмотренных законом.

У Вас есть вопросы?
задайте их нашему менеджеру

Оставьте заявку и мы перезвоним вам в течении 12 минут,
в рабочее время и ответим на все вопросы.
Заполните поля ниже



Добавить сообщение

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?

Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно