×
Получай рецепты от лучших поваров

Роллы с угрем в домашних условиях

Роллы с угрем в домашних условиях

Роллы с угрем сегодня можно найти в меню каждого ресторана. Но еще проще сделать их в домашних условиях. А если использовать для этого сочный и ароматный угорь, копченый собственными силами, то блюдо будет еще вкусней.

нетHobbi — ингредиенты

Японский рис – 1 ст.

Вода – 2,5 ст.

Яблочный уксус – 3 ст.л.

Соль – 1 ст.л.

Копченый угорь

Морские водоросли нори

Сахар – 2 ст.л.

Огурец – 1 шт.

Hobbi – инструкция

Шаг №1

Для приготовления роллов лучше всего подойдет японский рис, однако можно использовать и обычный круглый шлифованный. Перед приготовлением рис промываем в воде его, пока она не станет совсем прозрачной.

Шаг №2

Рис ставим на огонь. Как только вода закипит, убавляем температуру и продолжаем варить минут 10. После этого на некоторое время оставляем рис потомиться.

Шаг №3

Уксус перемешиваем с сахаром и солью – это будущий маринад для риса. Чтобы ингредиентам легче было раствориться, смесь можно немного подогреть.

Шаг №4

Готовый рис выкладываем в удобную посуду, заливаем подготовленным маринадом и аккуратно перемешиваем, чтобы рис полностью пропитался. Оставляем его остывать.

Шаг №5

Расстилаем специальную салфетку из бамбука, на нее кладем нори – блестящая сторона должна смотреть вниз. Смачиваем руки водой, берем немного риса и тонким ровным слоем выкладываем на поверхность нори.

Шаг №6

Сверху на тонкий слой риса выкладываем полоской огурец и кусочки угря. Придерживая начинку, закатываем лист и салфетку, равномерно надавливая и уплотняя рис.

Шаг №7

Убираем салфетку. Ролл разрезаем на куски. Наше блюдо готово!

Hobbi – совет

Подавать роллы рекомендуется с соевым соусом и маринованным имбирем.

Приятного аппетита!

нет

Комментарии

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Комментариев ещё нет. Будьте первым, выразив свое мнение.

Возможно вам будет интересно:

Хотите получать наши рецепты и статьи?
Подпишитесь на наш блог!



Просмотров 819 Статью оценили

Оцените материал


Расскажите друзьям

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



Мы свяжемся с Вами в течение
30 минут в рабочее время
Спасибо за Ваш заказ!
Ваш персональный менеджер Надеева Юля
свяжется с Вами в течение 30 минут
для подтверждения заказа.

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



На Ваш e-mail отправлено письмо со ссылкой
для подтверждения. Подтвердите рассылку.

Политика конфиденциальности

Настоящая политика конфиденциальности распространяется на всех посетителей и пользователей сайта. Пользователю сайта необходимо внимательно ознакомиться с настоящими Условиями.

Пользователь дает ИП «Данилов А.Г.» разрешение на обработку своих персональных данных, указываемых им в анкете, на сайтах компании.ИП «Данилов А.Г.» использует всю добровольно предоставленную пользователем информацию для обработки и предоставления услуг.

Никакая информация личного характера об отдельном пользователе не разглашается, кроме случаев, предусмотренных законом.

У Вас есть вопросы?
задайте их нашему менеджеру

Оставьте заявку и мы перезвоним вам в течении 12 минут,
в рабочее время и ответим на все вопросы.
Заполните поля ниже



Добавить сообщение

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?

Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно