×
Получай рецепты от лучших поваров

Копченые овощи: баклажаны с пармезаном

Копченые овощи: баклажаны с пармезаном

Копченые овощиHobbi — ингредиенты

Баклажаны среднего размера

Соль крупного помола — 3 ст.л.

Приправы — 2 ст.л.

Молотый черный перец — 1 ч.л.

Оливковое масло — 2 ст.л.

Пармезан (тертый) — ½ ст.

Hobbi — инструкция

Шаг №1

Баклажаны моем и режем тонкими ломтиками примерно по 3 мм. Засыпаем их крупной солью и оставляем на 30 минут. Затем промываем и высушиваем.

Шаг №2

С обеих сторон ломтики баклажана поливаем оливковым маслом и посыпаем приправами и перцем.

Шаг №3

Разогреваем коптильню до 100°C, размещаем ломтики баклажанов в коптильне и обрабатываем дымом в течение 40-60 минут.

Шаг №4

Достаем копченые баклажаны из коптильни, сверху посыпаем тертым пармезаном. Теперь можем подавать к столу.

Hobbi — совет

Подавать эту закуску можно с макаронами или салатом, а также с другими копчеными овощами и копченым сыром.

Приятного аппетита!

Копченые овощи

Комментарии

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Комментариев ещё нет. Будьте первым, выразив свое мнение.

Возможно вам будет интересно:

Хотите получать наши рецепты и статьи?
Подпишитесь на наш блог!



Просмотров 1062 Статью оценили

Оцените материал


Расскажите друзьям

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



Мы свяжемся с Вами в течение
30 минут в рабочее время
Спасибо за Ваш заказ!
Ваш персональный менеджер Надеева Юля
свяжется с Вами в течение 30 минут
для подтверждения заказа.

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



На Ваш e-mail отправлено письмо со ссылкой
для подтверждения. Подтвердите рассылку.

Политика конфиденциальности

Настоящая политика конфиденциальности распространяется на всех посетителей и пользователей сайта. Пользователю сайта необходимо внимательно ознакомиться с настоящими Условиями.

Пользователь дает ИП «Данилов А.Г.» разрешение на обработку своих персональных данных, указываемых им в анкете, на сайтах компании.ИП «Данилов А.Г.» использует всю добровольно предоставленную пользователем информацию для обработки и предоставления услуг.

Никакая информация личного характера об отдельном пользователе не разглашается, кроме случаев, предусмотренных законом.

У Вас есть вопросы?
задайте их нашему менеджеру

Оставьте заявку и мы перезвоним вам в течении 12 минут,
в рабочее время и ответим на все вопросы.
Заполните поля ниже



Добавить сообщение

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?

Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно