×
Получай рецепты от лучших поваров

Копченая индейка в домашних условиях

Копченая индейка в домашних условиях

Копченая индейкаHobbi — ингредиенты

Тушка индейки (небольшая 4-5 кг.) — 1 шт.

Сахар коричневый — ¼ ст.

Нейодированная соль — ¼ ст.

Херес — ¼ ст.

Чесночный порошок, порошок лука, красный перец,

тимьян,шалфей, розмарин,

лимонная цедра — по 1 ч.л. или по вкусу

Hobbi — инструкция

Шаг №1

Смешиваем соль, сахар, розмарин, добавляем херес и замешиваем пасту

Шаг №2

Индейки моем, чистим, обсушиваем, готовим к приготовлению.

Шаг №3

С помощью специальной кисти покрываем поверхность тушки приготовленной до этого пастой. Посыпаем другими специями по вкусу.

Шаг №4

Разогреваем коптильню до 100°C, помещаем индейку в коптильню и готовим на протяжении 2-4 часов, периодически поливая мясо остатками пасты.

Шаг №5

Готовую индейку доставем из коптильню и можем подавать к столу.

Hobbi — совет

Индейку традиционно подают к столу с начинкой, или с клюквенным соусом. В качестве гарнира популярен картофель, брюссельская капуста или батат.

Приятного аппетита!

Копченая индейка

 

Комментарии

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Комментариев ещё нет. Будьте первым, выразив свое мнение.

Возможно вам будет интересно:

Хотите получать наши рецепты и статьи?
Подпишитесь на наш блог!



Просмотров 2109 Статью оценили

Оцените материал


Расскажите друзьям

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



Мы свяжемся с Вами в течение
30 минут в рабочее время
Спасибо за Ваш заказ!
Ваш персональный менеджер Надеева Юля
свяжется с Вами в течение 30 минут
для подтверждения заказа.

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



На Ваш e-mail отправлено письмо со ссылкой
для подтверждения. Подтвердите рассылку.

Политика конфиденциальности

Настоящая политика конфиденциальности распространяется на всех посетителей и пользователей сайта. Пользователю сайта необходимо внимательно ознакомиться с настоящими Условиями.

Пользователь дает ИП «Данилов А.Г.» разрешение на обработку своих персональных данных, указываемых им в анкете, на сайтах компании.ИП «Данилов А.Г.» использует всю добровольно предоставленную пользователем информацию для обработки и предоставления услуг.

Никакая информация личного характера об отдельном пользователе не разглашается, кроме случаев, предусмотренных законом.

У Вас есть вопросы?
задайте их нашему менеджеру

Оставьте заявку и мы перезвоним вам в течении 12 минут,
в рабочее время и ответим на все вопросы.
Заполните поля ниже



Добавить сообщение

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?

Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно