×
Получай рецепты от лучших поваров

Говяжьи копченые ребра: горячий способ

Говяжьи копченые ребра: горячий способ

Если есть ингредиенты для ароматного маринад, то приготовить вкуснейшие говяжьи копченые ребра не составит труда. Нежнейшие ребра с соусом терияки и корицей, они получатся особенно оригинальными по вкусу и надолго запомнятся тем, кто их успеет попробовать.

Копченые ребраHobbi — ингредиенты

Говяжьи ребра1,5-3 кг.

Сахар коричневый1/3 ст.

Перец¼ ст.

Фенхель¼ ст.

Соус терияки½ ст.

Звездчатый анис¼ ст.

Корица3 палочки

Hobbiинструкция

Шаг1

В кофемолке или кухонном комбайне измельчаем все приправы смешиваем их с коричневым сахаром.

Шаг2

Говяжьи ребра моем, обсушиваем и натираем их соусом терияки и смесью специй.

Шаг3

Оборачиваем ребрышки полиэтиленом и помещаем в холодильник примерно на 12 часов.

Шаг4

Достаем ребра из холодильника, вынимаем из пакета и оставляем на 25-30 минут при комнатной температуре.

Шаг №5

Устанавливаем температуру в коптильне на уровне 95-100°C. Коптим на протяжении 4 часов. После этого вынимаем ребра из коптильни и даем постоять им 5-10 минут перед тем, как разрезать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Копченые ребра

Комментарии

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Комментариев ещё нет. Будьте первым, выразив свое мнение.

Возможно вам будет интересно:

Хотите получать наши рецепты и статьи?
Подпишитесь на наш блог!



Просмотров 2382 Статью оценили

Оцените материал


Расскажите друзьям

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



Мы свяжемся с Вами в течение
30 минут в рабочее время
Спасибо за Ваш заказ!
Ваш персональный менеджер Надеева Юля
свяжется с Вами в течение 30 минут
для подтверждения заказа.

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?
Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно



На Ваш e-mail отправлено письмо со ссылкой
для подтверждения. Подтвердите рассылку.

Политика конфиденциальности

Настоящая политика конфиденциальности распространяется на всех посетителей и пользователей сайта. Пользователю сайта необходимо внимательно ознакомиться с настоящими Условиями.

Пользователь дает ИП «Данилов А.Г.» разрешение на обработку своих персональных данных, указываемых им в анкете, на сайтах компании.ИП «Данилов А.Г.» использует всю добровольно предоставленную пользователем информацию для обработки и предоставления услуг.

Никакая информация личного характера об отдельном пользователе не разглашается, кроме случаев, предусмотренных законом.

У Вас есть вопросы?
задайте их нашему менеджеру

Оставьте заявку и мы перезвоним вам в течении 12 минут,
в рабочее время и ответим на все вопросы.
Заполните поля ниже



Добавить сообщение

Хотите получать наши рецепты
от лучших поваров мира?

Подпишитесь и получайте рецепты и интересные
статьи совершенно бесплатно